domingo, 15 de junio de 2014

gastroalimentacion restaurante mercado



                                              


C/ SAN SEBASTIÁN AL FONDO CASA PALACIO LOS LARIOS ALHAURIN DE LOS AÑOS 60 S.XX

En la mañana del pasado 12 de Junio tomando café en la “Cafetería Pastelería Guzmán” en c/ Nueva, ojeaba el diario SUR y mi sorpresa es mayúscula cuando leo que la Diputación de Málaga á propuesto crear en Coin un “Agro Restaurante Mercado” en una parcela de 1400 m2 una inversión de 300.000 euros donde se habilitaran 40 puesto de venta con productos de “Sabor a Málaga”. El Diputado Provincial Sr. Conejo propone igualmente un “Mercado Agroalimentario y Artesanal” que al fin y al cabo es igual para los productos del campo.

¿PODRÍAN HABERSE COPIADO LOS  SRS.  DIPUTADOS?  ¿PIENSO QUE SI?  ESA MISMA IDEA FUE PUBLICADA EN ESTE BLOG EL PASADO DÍA 9 DE FEBRERO 2014.

Mi propuesta es tan sencilla y de tan bajo coste, que el Alhaurin de hoy puede dar una vuelta en lo referente a la economía del pueblo, se pueden beneficiar los agricultores y artesanos del área de la alimentación vendiendo sus propios productos, este proyecto creando empleo en todas las ramas. Al  construirse en solares propiedad del Consistorio, no requiere mucha inversión, “al ser negocios participativos”, es más llevadero para los empresarios, el mantenerlo abierto todo el año, daría más trabajo, pues mientras unos descansan otros ocupan su puesto laboral y más ingreso para él municipio. Es tan sencillo que puede parecer un sueño para aquellos alhaurinos que lo hubiesen solicitado dando belleza, economía y trabajo a este pueblo tan castigado con la crisis. 

Propuse un “GASTRO RESTAURANTE MERCADO”.  que se distribuiría en gastronomía –restaurante-exquisiteces –pescadería y mercado al por menor, dichas ubicaciones se situarían  en los solares que el Ayuntamiento posee en c/ Doctor Dávila, huerto del Piojo, la huerta del Jorobado,  el solar del antiguo cine María Cristina, huerto Mateo, huerta el Hoyo,  mejorando el existente en c/ Rosales o cualquier otro solar que el Ayto, estime competente.  Solares que con las facilidades que daría por el ayuntamiento a los comerciantes que lo soliciten generaría riqueza  se relanzaría el casco urbano más antiguo al igual que con varios de estos GASTRO TRESTAURANTE  MERCADO en varios puntos de la geografía urbana crearía una ruta para poder dilatarse con estos sabores de las huertas de Alhaurin.

Indiscutiblemente hubiese sido  una novedad en la provincia de Málaga, que otros pueblos optarían por imitar dado el relanzamiento que tendría tanto en lo vecinos de este pueblo como en los extranjeros que nos visitan o viven constantemente en Alhaurin el Grande.
  
 (No entiendo como Coin nos puede llevar tantos Kilómetros de ventaja en casi todos los aspecto solamente pido que busquéis a personas que puedan aportar ídeas)

Alhaurin el Grande año II a fecha de 9 de Febrero 2014 desearía que optéis por sacar provecho a esta propuesta.

Actualizado el día 15 de Junio 2014 REDUCIENDO SU CONTENIDO