LAS CANTERAS

En el S. XVIII existía en Alhaurin una actividad dedicada, a la extracción del mármol, el cantillo y la piedra hoy desaparecida. Para dar una idea de la importancia minera en Alhaurin el Grande; seguiremos la interesante disertación de D. Idelfonso Marzo natural de esta Villa, completándola con los datos publicados por la dirección general de Agricultura, Industrias y Comercio en su memoria de 1866, donde viene a decir:

 Entrando a la Sierra de Mijas, debemos hacer constar, que en uno de sus repliegues que constituyen su falda Norte y en el Cerro de San Antón, cerca del pueblo de Alhaurin, hay una mina cegada de mármoles encarnados, amarillos y blancos, parecidos a los de Cabra (Córdoba). En su jurisdicción de esta misma Villa y en los declives de la propia sierra hay varios mármoles azules y blancos y varias canteras de piedra de almendrilla en el sitio denominado las canteras que se utilizaba en piedras de molino. Hacia la fuente del Acebuche que mana dentro de su término, se ven fragmentos de serpentina que indican roca ígnea. Para utilizar los mármoles se estableció una fábrica cerca de Montánchez que ha quedado inutilizada y convertida en un molino de pan. La piedra franca y tosca (cantillo) abunda en toda su falda manifestándose en Coin y haciéndose menos ligera, tendríamos que destacar Existían  canteras de piedras areniscas en nuestro término municipal, donde extraían el cantillo para construir los muros de carga de las casas; estaban situadas en el huerto la Fonda,  huerto Sopa, Montecillo;  en Peñón Gordo en la ladera Sur de la Sierra de Mijas se extraían las piedras para empedrar  calles del municipio, patios, cuadras ect., aún hoy se puede ver la piedra trabajada por miles expandida por la finca. (Texto integro publicado en Crónica de Málaga y Provincia de D. José Bisso. 1869 pgs. 19-20)  

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